ダイエットに必要なことは、太りたい人には不要というわけではありません。例えば、米やパンを食べない炭水化物ダイエットは、おかずだけを食べることになります。
しかし、魚、肉、卵、豆腐だけでは、タンパク質と脂肪の混合物で高エネルギー過ぎます。そこでご飯を適量摂ることで、カロリーの食べすぎを防げたりもします。ダイエット中は量は減らしても、栄養バランスには気を配りたいです。
では、逆におかずだけ食べれば、太りたい人が太れるわけではありません。ご飯こそが高栄養であり、カロリーをしっかり体に蓄える食品です。
つまり、ダイエットとは高栄養で低カロリーの食事を続けること、太りたい人は高栄養で中カロリーの食事の量を多くすることを続ける必要があります。
両方とも高栄養は変わりません。だから、ダイエット中の人が野菜不足になると痩せにくいので野菜を食べますが、太りたい人も高栄養が必要なので野菜を食べます。